Portas de Ciencia

-

As portas das aulas da ESO adornáronse con mulleres relacionadas coa ciencia. 

- Ángela Ruiz Robles: mestra, podería considerarse a inventora do primeiro libro electrónico

- Isabel Zendal: enfermeira que coidou dos nenos que viaxaron a América para inmunizar a miles de persoas da variola. 

- Elena García Armada: enxeñeira e deseñadora dun exoesqueleto para nenos. 

- Katalin Karikó: bioquímica, responsable do deseño das vacina de ARNm. 

- Anna Atkins: creativa científica que relacionou a botánica coa fotografía.

- Antonia Ferrín: profesora, matemática e a primeira astrónoma galega. 



Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

Bacterias beneficiosas

-
Imagen
  As bacterias son un compoñente fundamental do iogur xa que interveñen no proceso de fermentación do leite para obter posteriormente este produto lácteo. As bacterias que se usan na produción de iogur, son microorganismos benignos que podemos atopar en grandes cantidades na natureza e no noso aparello dixestivo. “ Lactobacillus bulgaricus ” e “ Spreptococcus thermophillus ” son nomes das dúas principais especies de bacterias que interveñen no proceso de fermentación do leite para producir iogures. No club explicouse como facer iogur e o alumnado coa axuda das familias fabricou iogur na casa.
Leer más

Experimentando con Alxinato e Cloruro de calcio

-
Imagen
  É coñecido o uso do alxinato de sodio (polisacárido natural extraído das algas)  na cociña para facer esferificacións e producir novas texturas para os comensais.    Experimentamos e traballamos con este produto para producir xelificacións e esferas.   Preparáronse disolucións acuosas de alxinato de sodio e de cloruro de calcio.   Os principais responsables de levar a cabo estas xelificacións, son o alxinato e unha solución de calcio a baixas temperaturas. No primeiro caso, o alxinato, tamén coñecido como sal de ácido alxínico ou aditivo E-401, é unha substancia purificada presente nas paredes celulares de algas pardas do phylum Phaeophyceae, sobre todo das especies Macrocystis pyrifera, Ascophyllum nodosum, certos tipos de Laminaria pero tamén, de certos xéneros de bacterias como Pseudomonas e Azotobacter. Estudado por primeira vez en 1883 polo químico, E. C. Standford, o alxinato é un hidrocoloide con alta capacidade para absorber auga (ata 200 a 300 veces o seu propio peso), de fá
Leer más